濕疹（二）——食療湯水

濕疹是一個很複雜的病，除了戒口外，我們還可以再做多一點。

今週星期一，二，下雨，氣溫急降至11度，濕度8X—9X%，星期三氣溫保持11度，但濕度突然降至55—60%，大量的皮膚病復發，其中以痕癢為主。濕度和氣溫的突變，不論是轉熱還是轉冷，轉乾還是轉濕，都一樣會引發濕疹和其他皮膚痕癢的病。主要的戒口和外用自療在《濕疹——必先戒口》已有提到，今次主要談談簡易湯水。

濕重，外感，虛熱，或很多不明原因皆可引發濕疹。病發時，最好去求醫，但有時因工作關係，未必能抽身到診所，唯有先用湯水暫緩病情，待有空時，還是必須找合資格的中或西醫治療。

湯、水介紹

檸檬水、酸梅湯

中醫認為酸有收澀的作用，而檸檬和烏梅的酸，對於急性或慢性濕疹均有佳效，但開藥時用量宜多，今次談食療，用量宜少，長服亦可。

檸檬2至3片，熱水焗10分鐘即可，可長期服用，適合皮膚已無紅疹人士。

酸梅湯，烏梅4至5枚，炙甘草20克，煲一個鐘以上，一週一至兩次，代水服，皮膚已有紅疹者亦可。在這裏要說明，炙甘草並非用來調味，而是具有加強本湯效果的作用。

土茯苓、粉葛煲水

土茯苓和粉葛建議去街巿買新鮮的，藥材店的很多時會太多硫黃，食後反而增加過敏的機會。新鮮土茯苓和粉葛去皮，煲1至1.5小時，代水服，喝不完的可用來外洗。這個湯味道清淡，平和安全，6個月以上或成人亦可服用。

急性發作，而又未有空求診者，可一連飲2至3天，暫緩病情。

薄荷、生熟薏米水

生熟薏米去濕力佳，對於下身或流水多的濕疹算是一種有效安全平和的食療，但須注意便秘者不宜多服。簿荷新鮮為佳，現在冬天，不難找到。薄荷5克生熟薏米各10克， 煲半小時代水服即可。

生薑、鮮粉葛、陳皮、檸檬

外感引發的癢疹，必先清外感方見良效，但清外感時必須更加小心，以防令癢疹加重。單純生薑或香茅煲水，如份量控制稍不好，很易令癢疹更嚴重。以生薑2至3片， 鮮粉葛小半個， 陳片1小片，檸檬3至4片，煲30分鐘即可，可清外感，又可防濕疹加重。

濕疹可影響睡眠質素，睡眠質素不佳亦可令濕疹惡化，故有睡眠質素問題時，必須先改善，可在之前介紹的湯水中加入一枚鮮百合和一枚元肉。